Gen. PASQUALE LA NOTTE
OLIVICOLTORE
Gen. Pasquale La Notte
Discendente da famiglie di agricoltori ha, sin dalla giovane età, nutrito un amore per la natura, l’agricoltura, le piante ed in particolar modo per l’OLIVO.
Nell’ultimo ventennio si è dedicato esclusivamente alla coltivazione e cura degli oliveti di famiglia ed alla produzione di drupe eccellenti per ottenere sempre un extra vergine di qualità superiore.
Convinto sostenitore della cultivar “CORATINA”, ha continuamente elogiato e divulgato le qualità organolettiche del suo EVO nell’intera penisola ed anche all’estero.
Alla fine del secolo scorso e l’inizio del corrente divenne l’unico fornitore per tutta la Svizzera di olio extra vergine biologico di pura e sola “CORATINA”.
Dedica passione, amore e quotidiana attenzione alle sue piante secolari in agro di Trani potandole annualmente, arandole e concimandole adeguatamente, irrigandole da pozzo di proprietà con moderatezza e costanza per evitare loro carenza idrica ed assicurare il giornaliero fabbisogno di linfa e sostanze nutritive.
